2022.4月号

近年、SDGsの観点からも注目を集めているジビエ。
フレンチやイタリアン、割烹だけでなく最近では居酒屋やカレー屋などカジュアルなお店でも提供するところが増えました。
消費者の私たちにとっても、「おいしいSDGs」ともなれば、俄然取り組みやすいものです。
今月の埼京ニュースは、次の３本です。