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追熟
先日いただいた樹齢100年の大地の恵み
12月23日(月)フェザンダージュ(追熟)させて…。いただいたお言葉通りよく熟すことができた柿。ゼリーのようにテラリとして、まるで虎屋の羊かんの様でもある。こんな素敵なプレゼントをしていただいた浦和のオーナー様に感謝が絶えない。予想を超える美味を発揮する大地の恵みは五感を呼び覚ます…。夕刻早々に会社を引き上げて、内野さんの二人でブレインストーミングの一夜となった。明日へと続く…。
分譲地のアイデア出しをしあう私と内野さん(辻3丁目の自宅にて)
先日いただいた樹齢100年の大地の恵み
12月23日(月)フェザンダージュ(追熟)させて…。いただいたお言葉通りよく熟すことができた柿。ゼリーのようにテラリとして、まるで虎屋の羊かんの様でもある。こんな素敵なプレゼントをしていただいた浦和のオーナー様に感謝が絶えない。予想を超える美味を発揮する大地の恵みは五感を呼び覚ます…。夕刻早々に会社を引き上げて、内野さんの二人でブレインストーミングの一夜となった。明日へと続く…。
分譲地のアイデア出しをしあう私と内野さん(辻3丁目の自宅にて)