丸亀製麺初体験

丸亀製麺と青空と専務

2月21日（日）オーナー宅へ、月次の報告を兼ねてご提案方々お伺いしてから二人ランチへ向かったところ、見つけました丸亀製麺さいたま道祖土。時計の針はちょうど12時を指し示し、店内は入口付近まで家族連れで大行列だ。うどんを茹でつつ水で〆ながらまとめる人、注文を取る人、調理をする人、提供する人、調理をする人②、会計する人と分担作業で回転がいい。物珍しそうに見入る専務は丸亀製麵初体験なのだ。

そういえば、専務のお父上もうどんが大好き。うどんをつまみに飲んでいらっしゃったお姿が懐かしい。此度のにっくきコロナのせいでお目通りするのも憚られ、大分お会いしていないところだが、この春のような陽気に誘われ元気にゴルフを楽しんでいることだろうと思いを馳せてみるのであった…。専務と驚くほどソックリなのだ！明日へと続く。