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武蔵浦和の不動産・埼京ホーム【スタッフブログ】

「麺匠 むさし坊」の担々麵

2020.7.13更新

どうもみなさん、おはようこんにちはこんばんは。埼京ホームのカワグチです。

最近の休みは、近くのコンビニかスーパーに行くぐらいでしたが、この前、ひさびさに電車に乗って出かけました。
出かけたといっても娘のスマートフォンの機種変更で普段利用している武蔵浦和駅のドコモショップなんですが

とりあえず何事もなく機種変更の手続きが終わり帰ろうかと思いましたが昼食がまだだったのでこのまま武蔵浦和で食べようかと
麺匠 むさし坊 武蔵浦和店」の担々麵です。

以前、自分が担当したお客様から、この担々麵の事は聞いていて、一度は食べてみたかったのですが、なかなか機会が無く行けずじまいでしたが、やっと食べることが出来ました。

一見、とんこつスープに見えますが、鶏を長時間煮込んで作っているそうです。
飲むとあっさりしています。卓上の(黒胡麻+豆板醬+高菜+柚子で作った)特製の薬味や塩昆布を加えて自分好みの味にしました。自分で擂る胡麻もオシャレです。
結構早目に完食しました。替え玉を追加すれば良かったかも。
おいしかったです。ごちそうさまでした
それでは!

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お洒落でこだわりのある作りになっています。自分ならここでどう過ごすでしょうか?
おそらく映画やパンクバンドのライブDVDを観ながらこだわりのキッチンでパパッと作った肴でビールを飲むんでしょうね
やってみたいっすね!

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ライター:川口 健

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