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武蔵浦和の不動産・埼京ホーム【スタッフブログ】

【麺屋 樹真】武蔵浦和→和光

2019.11.11更新

どうもみなさん、おはようこんにちはこんばんは。埼京ホームのカワグチです。

ひさびさのラーメンです。今回は和光市にある「麺屋 樹真(きしん)」です。色々と紹介されているお店なのでご存知の方も多いかと思います。

普段は、味噌ラーメンもしくは辛いラーメンしか食べませんが知り合いから「一度、食べてみて!」と勧められたのがきっかけで、鶏の味がしっかりした塩そばにハマってしまいました。
それから和光市に用事があるときは結構な頻度で通うようになりました。

濃厚 塩そば」の大盛りです。濃厚さがわかるかと思います。店内の説明書きには「鶏をしっかりと15時間炊き上げてコラーゲンたっぷりの水炊きを思わせる1杯」とあります。まさにその通りで濃厚といってもクドくもしつこくもないスープで体に良くないとわかっていても毎回最後まで飲み干してしまいます。
麺は中細で具の焼き豚・蒸し鶏・竹の子もイイ感じです。

この日はランチタイムだったので「帆立貝柱炊き込み飯」をサービスでいただきました。こちらもダシが効いていてウマいです。
次回は「淡麗 塩そば」を食べようと思います。ごちそうさまでした。
それでは!

最近食べたメロンパン
Pasco くるみメロンパン メープルの香り
袋を開けるとメープルの甘い香りがします。ビスケット生地にかぶせてある、くるみと合っていて、メープルクリームは甘すぎず好みの味です。
おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
★★★★★(5段階評価)

ライター:川口 健

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