埼京ホーム代表取締役 里中 宗一郎オフィシャルブログ 風味豊かなよもぎ餅「新和堂」 2023.3.3更新 指宿(いぶすき)の銘菓 3月3日(木)三月三日は桃の節句。季節の変わり目の体調を崩しやすい時期に邪気を払う妙薬として、中国では「桃」が珍重されてきた。そんな時期に私の体を気遣ってくれたのか、田舎の鹿児島県指宿(いぶすき)から大好物のよもぎ餅が届いた。和子伯母さん(母の姉)からの贈り物だ。 幼少期、田舎の古子伯母さん(父の姉)がよく作ってくれたよもぎだんごが大好きだった。春の柔らかなヨモギだけを沢山… 続きを読む