埼京ホーム

埼京ホーム代表取締役 里中 宗一郎オフィシャルブログ

追熟

2019.12.24更新

先日いただいた樹齢100年の大地の恵み 12月23日(月)フェザンダージュ(追熟)させて…。いただいたお言葉通りよく熟すことができた柿。ゼリーのようにテラリとして、まるで虎屋の羊かんの様でもある。こんな素敵なプレゼントをしていただいた浦和のオーナー様に感謝が絶えない。予想を超える美味を発揮する大地の恵みは五感を呼び覚ます…。夕刻早々に会社を引き上げて、内野さんの二人でブレインストーミングの一夜とな…

続きを読む

電話受付 9:00〜18:00(火曜日、水曜日定休)